2015年02月06日(金)

今月の珈琲「ニカラグア ハイメモリナ ハニー」

昨日の天気は騙されましたねぇ〜

天気予報では朝から雪で、平野部でも5センチくらい積もるのでは、ということだったので、いつもより早起きしてみたら雪どころか雨も降っておらず、日中はいつもよりも暖かいという…

 

まぁ、お店としては晴れてくれて良かったんですが、気持ちとしては肩すかしを食ったかな(T_T)

 

さて、今回はちょっと遅れましたが今月の珈琲のご紹介。今月の珈琲は

 

「ニカラグア ハイメモリナ ハニー」です

 

マドリス地区の標高1340〜1450mに位置するハイメモリナ農園では、ブルボン、カツーラ種が栽培されており、有機農法を実践しています。

ハイメモリナ ハニーは黒糖や蜂蜜のような甘みがあり、赤ワイン、ブラッドオレンジ、プルーンのような風味があり、爽やかな酸が特徴です。

 

是非一度お試しくださいね〜

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