2020年05月06日(水)

今月の珈琲「パプアニューギニア タイガド クラシック」^ ^

大方の予想通り、緊急事態措置は解除にならず、5月末日までの延長になりました。それに伴いまして「たと珈琲」の営業時間の17時閉店も継続させていただきます。ご理解の程よろしくお願いいたします。

さて、今回は今月の珈琲の紹介です^ ^

今月の珈琲は「パプアニューギニア タイガド クラシック」です^_^

この珈琲はパプアニューギニア中東部イースタン・ハイランド州アイユラにて育てられているスペシャリティコーヒーです。

渓谷が生み出す多雨で多湿な気候により近隣の地区に比べ気温が低く保たれゆっくりとチェリーが熟していきます。その為、甘さの伴う豊かな酸味とボディ感を有します。熱帯高地の渓谷が生み出すアルーシャ種単一品種によるエキゾチックなコーヒーをお楽しみください^_^

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