2014年05月21日(水)

今週のシチュー「野菜たっぷりチキンクリームシチュー」

久しぶりに中日の事書きますけど、あー、なんて弱いんでしょう
昨日なんて完全に勢い的には勝ってないといけない試合ですよ。今年に入って中日スポーツの見出しで「竜投壊」という文字を何回見たことか。
 
2~3年前なら7回までに勝ち越していたら、もう勝ちだという雰囲気があったのに、今は冷や冷やして見てられないし、現に逆転されてるし…
 
連勝したと思ったら、すぐに連敗するし…。今日は雨だから暇だし…。
 
と、ブログ...

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2014年05月18日(日)

折り紙仙人さんの新作(≧∇≦)

怒涛の1周年記念❗️
予想以上の反響で、前回ご紹介した1周年記念オリジナルクッキーが予定より早くなくなってしまい、本日来店されたお客様にはご迷惑をお掛けしました
 
ホントにたくさんのお客様にお越しいただいて、感謝です
 
さて、今回は常連さんで、来店されると折り紙を折ってくれるという方の新作をご紹介します
 
クジャク、カエル、豚さんが新たに仲間に加わってくれました。
1周年ということで、いつもよりも多く折ってくれました
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2014年05月15日(木)

1周年記念の限定オリジナルクッキー(≧∇≦)

我が「たと珈琲」も、明後日の17日をもって満1年となります。
 
毎回、節目の時を迎えてみると、ホントに様々な人に支えられてここまで来れたんだなぁ、と感慨深くなってしまいます
 
家族、友人、業者の方、そして何より今まで来店してくださったお客様。
改めて、感謝いたします。
 
そして、5年、10年と続くようにこれからもよろしくお願いします。
 
さて、1周年を記念して、明日からの3日間
「たと珈琲 1周年記念オリジナ...

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2014年05月13日(火)

今週のシチュー「鮭とほうれん草のクリームシチュー」

G.W.、母の日とイベントもひと段落して、お店のほうも今日は落ち着きを取り戻し、平穏な平日を迎えております
 
しかし、今日は格別に外は暑かったようで、いつもの倍、いや3倍くらいはアイスコーヒーなどの冷たい飲み物が出ました。
久しぶりにアイスカプチーノが出て、一瞬作り方をど忘れして焦ってしまうという一幕もあり、個人的には暑さよりも、冷や汗をかいてしまいました
 
さて、こんな暑い日にご紹介するのは気が引けるんですけど、紹介はしないといけないので...

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2014年05月10日(土)

バラ、咲いてま〜す^ ^

前回、ゼラニウムをいただいたと書き込みしたんですが、今度は立派な「薔薇」をいただきました
 
ただ、前にも書いたんですが、僕はお花に全く詳しくなく、いただいた薔薇をそのまま花瓶にいけていました。
 
そしたら、他のお客さんから
「水切りはしたのか?」
「葉っぱが多いから切りなさい。」
「花瓶の口が小さい。」
「水は一日、二回は変えなさい。」
などなどたくさんのダメ出しを受けてしまいました
 
その結果、今の...

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2014年05月08日(木)

「ゼラニウム」いただきました^_^

昨日は浜田の完封劇が見れたので、清々しい朝を迎えました
こういう若いピッチャーが活躍して、常勝気流に乗ってくれるとありがたいんですがねぇ...。
 
さて、今回はお客様からまたまた素敵ないただきものを貰ってしまいましたので、そちらのご紹介です
 
入り口付近に華がない、ということで文字通りお花を頂いてしまいました^_^
「ゼラニウム」です。
お花のことは、あまりと言うか全くもって詳しくないのですが、比較的手を掛けずに育てられるそうなので...

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2014年05月06日(火)

今週のシチュー「シーフードクリームシチュー」

G.W.も終わってしまいましたね
前回、ナゴヤドームに野球を見に行くと書いていたので、まずは結果報告から…。
 
見事に負けてしまいました
朝倉対菅野でワンサイドゲームになるかと思いきや、結構な接戦でゲーム自体はものすごく楽しめました。それに、大島のタオルを購入したんですが、大島が大活躍でそれだけでも行った甲斐があったというものです。あとは、小笠原のヘッドスライディング。これも盛り上がりました。
 
ただ、決勝点がタイムリーエラーと...

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2014年05月04日(日)

今月の珈琲「コロンビア ロス ナランホ」

G.W.も中盤に差し掛かり、普段とは違ったお客様にも来店していただき、喜ばしく思います
 
ちょっとバタバタしてて、今月の珈琲の紹介を忘れておりました(>_<)
 
今月の珈琲は
コロンビア ロス ナランホ
です。
 
ウイラ地区の恵まれた土壌でとれた、花のような、フルーツ、蜂蜜の特徴をもった、良質では爽やかな風味の珈琲をお楽しみ下さい。
 
それと、これは完全に余談ですが、明日、僕はドームで野球観戦してきます この記事を読む

2014年05月01日(木)

1周年記念企画「エチオピア サンイルガ G1ナチュラル」

今月から1周年記念企画としまして、特別に2種類のスペシャリティ珈琲の販売を始めさせてもらってます
 
1種類目は、以前のブログでも紹介した「ブラジル モンテ ヴェルデ農園」
カップオブエクセレンスの入賞豆です。
 
2種類目は「エチオピア サンイルガG1ナチュラル」です。
エチオピアのイルガチェフは、常時メニューにあるのですが、この豆は精製方法が違っています。水を使わないナチュラルという天日乾燥での精製方法で、非常に特徴のある風味が味わえます。...

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2014年04月29日(火)

今週のシチュー「赤ワインビーフシチュー」

いよいよG.W.も本番というところでの、生憎の雨
 
たと珈琲は通常営業しておりますので、予定がダメになってしまった方は、珈琲ブレイクでもいかがでしょうか...
 
さて、今回は今週のシチューのご紹介。
今週は「赤ワインビーフシチュー」になります
 
こんがりと焼き色を付けたお肉を、赤ワインで煮込んでおります。野菜もホクホクに火が入って、お肉との相性もバッチリ!
 
是非、ご賞味くださ〜い

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