2月になりましたね^_^

2月といえば、バレンタインデー

僕にはあまり関係ないのですが、お店としては何かしらはしようと思ってますので、また時期が近くなってきたらお知らせします

 

さて、今回は「今月の珈琲」の紹介をさせてもらいますね^ ^

 

今月は「ニカラグアのモンテクリストハニー」です。

マドリス地区のモンテクリスト農園の豆で、チェリーと実の間に含まれる甘い粘液質を残して皮を剥ぐことで蜂蜜のような甘みが出来上がる、ハニー製法を用いています。

 

蜂蜜のような深い甘み、チェリー系の風味、クリーンさと甘味の余韻が口いっぱいに広がる素晴らしい珈琲です。

 

是非一度お試しください