冬の寒さが本格化してきましたね😱寒さが苦手な僕は何を着てももうダメです(笑)

野球のストーブリーグでは巨人の独り舞台といったところですかね😩中日は根尾くん以外の目ぼしい話題がないですが、落合監督初年度の「現有戦力の底上げ」で優勝してしまったことを考えると、中日らしいかなぁ、とも思ってしまいます😄

さて、今回はちょっと遅れましたが今月の珈琲の紹介です😊

今月の珈琲は「コスタリカ ブルーマス レッドハニー」です。

ハニー製法のコーヒーは乾燥工程に難しさがあり、レッドハニーは、ミューシレージを約75%残して乾燥させる方法です。

コスタリカ特有の程よい酸味、ハニー製法ならではの果実的な甘み、ミルクのような滑らかさ。通常のコスタリカでは味わえない貴重で素晴らしいコーヒーを是非お試しくださいね☺