冬の寒さが本格化してきましたね(;_;)寒いのがことのほか嫌いな僕には辛い季節が始まってしまいました(笑)風邪だけは気をつけて日々過ごしていきます^_^

さて、今回は今月の珈琲の紹介です。

今月の珈琲は「ホンジュラス　ロス　ノガレス」です^ ^

ロス　ノガレス農園では完熟のピークにあるチェリーだけを収穫、発酵時間に18〜24時間をかけ、乾燥工程はソーラードライヤーと呼ぶ室内パティオを用いて、撹拌を繰り返しながら約15日間をかけて乾燥させます。果実味のある華やかな風味と甘味を長く楽しむ事ができるコーヒーです。

是非この機会にお試しくださいね♪