御嶽山の噴火。非常に驚きました。

常連さんの知り合いにも、当日登っていた方がいたらしく安否を気遣っていらっしゃいました。(後日、無事が確認されたらしいです。)

 

最近は、映像機器の発達で、災害等が事後ではなく生々しい映像として画面に流されることが増えてきました。

今回の件もそうですが、僕には少々刺激が強すぎます。

 

さて、今回は今月の珈琲の紹介です

 

今月は「メキシコ クステペック」です。

 

クステペック農園はメキシコ南東に位置するチアスパ州の高い山岳地帯に位置しています。

この豆は”Cafe Chiapaps”が特別に格付けする「標高1000m以上、外見、香り、酸味、ボディー、甘味の官能評価が最高」とされるSHG企画のコーヒーです。

 

スッキリとした酸味、ベリー系の風味、上質な香りが特徴です。

この機会に是非お試しください