3月に入ってもしばらくは寒い日が続きますねT^Tまぁ、3月はこんなものなのでしょうが、今季の冬は比較的暖かかったので、なんだか感覚が麻痺してしまいます(笑)

さて、今回は今月の珈琲の紹介です。

今月の珈琲は「コスタリカ　ドンオスカー　イエローハニー」です^ ^

コスタリカのタラス地区で栽培されるこの豆は実が凝縮され小粒なのが特徴的です。ハニー製法(果実を剥いた時に残るミューシレージを約半分程度残して乾燥させる方法)により、甘味と明るく爽やかな風味を持っています。是非この機会に一度お試しくださいね♪